Para elaborar nuestro delicioso aceite de semillas de calabaza solo se utilizan semillas austriacas de la mejor calidad cuidadosamente seleccionadas por nuestro maestro del aceite. Después tostamos la masa a una temperatura controlada para un tiempo establecido. Se enfría la masa de nuevo lentamente y se prensa con baja presión en frío. Como resultado, nuestro aceite de semillas de calabaza impresiona por su inolvidable aroma de nuez y color verde intenso, y produce un placer único en el paladar.

Sabor

– nueces (pipas de calabaza)

– tostado

– ahumado

– característico

– reconocible

El aceite de semillas de calabaza tiene una gran variedad de usos en la cocina. Se usa por ejemplo en combinación con: Ensaladas, pescados, carnes, verduras, cremas de verduras, sopas, postres, pasta, pesto y much más… Es importante tener en cuenta que no se debería calentar mucho (max. 120ºC), por lo que no es adecuado para cocinar con altas temperaturas, freír o asar.

En general, se le puede dar un toque especial a cualquier receta. Por lo que, compartid nuestra filosofía y sed tanto innovadores como creativos.